Restaurant Wanapa

De keuken is Italiaans en het bereik is groter dan de omvang doet vermoeden: proefmenu's van de chef in drie, vier of vijf gangen, een korte à-la-cartekaart met zijn eigen Italiaanse favorieten, een plank met vleeswaren en kazen, en pizza uit een echte Italiaanse oven. Weinig zaken krijgen zowel een proefmenu als een fatsoenlijke pizza voor elkaar; hier kun je een tafel met allebei zetten.

Alleen open van woensdag tot en met zaterdag van 18:00 tot 22:30, dus vier avonden per week — en er is beperkt plek, waardoor reserveren op +599 701 5996 een voorwaarde is en geen suggestie. De prijzen lopen van gematigd voor een pizza tot fine-diningniveau voor het proefmenu, dus je bepaalt je eigen budget met wat je bestelt. Twee uur à la carte, drie voor het volledige menu.