Eddy's Restaurant

De keuken mengt Caribisch en internationaal — verse vis, steaks en lokale gerechten die goed gemaakt worden — en de zaak heeft de sfeer van een plek waar eilandbewoners eten, niet van iets dat voor bezoekers is neergezet. Dat is de kracht ervan: ongedwongen, royale porties, en een bar waar je in je eentje aan kunt zitten.

De openingstijden zijn meer dan eens gewijzigd en worden op verschillende plekken verschillend vermeld: het diner staat vast, ruwweg vanaf 18:00, en doordeweeks is er lunch bijgekomen. Bel +599 717 6731 of kijk op eddysbonaire.com voordat je erheen rijdt, zeker in het weekend. Anderhalf tot twee uur.

De prijzen liggen onder wat de restaurants aan het water in de stad vragen, en dat is samen met de omvang van de borden waarom eilandbewoners blijven komen. Glutenvrije gerechten staan op de kaart aangegeven. Er is parkeergelegenheid voor de deur, dus dit is een makkelijke stop op de terugweg van een duikstek noordwaarts en geen avond die je eromheen plant.