Bobbe Jan's BBQ

Het is eerder een snackbar dan een restaurant, en juist dat is de charme: gemarineerde spareribs, kip, saté, gemengde grill en vis van het rooster, in porties waar de meeste mensen niet doorheen komen, gegeten aan een plastic tafel of meegenomen. Bonairianen en bezoekers staan bij hetzelfde loket. De zelfgemaakte sauzen zijn waar mensen voor terugkomen.

De openingstijden zijn waar je omheen moet plannen: alleen vrijdag, zaterdag en zondag van 18:00 tot 22:00, en zondag ook tussen de middag van 12:00 tot 14:00. Bel +599 796 4783 om vooruit te bestellen — afhalen gaat sneller op een drukke zaterdag. De prijzen horen bij de laagste van het eiland voor een volle maaltijd, en dat is samen met de portiegrootte waarom de rij net zo goed uit eilandbewoners als uit bezoekers bestaat. Een half uur als je het meeneemt, een uur als je blijft.