Kite City Food Truck

Kite City is een foodtruck op Te Amo Beach, vijf minuten ten zuiden van Kralendijk, naast de rode dubbeldekker.

Vis is waar het om draait. De kaart verandert met wat de lokale boten aanbrengen — meestal tonijn, wahoo of mahi-mahi — en de visschotel komt gegrild met lokale kruiden, funchi en groenten, wat een Bonairiaans bord is en geen strandhapje. Er zijn wraps, salades en een fatsoenlijke burger voor wie geen vis eet, en de zelfgemaakte sangria is het bestellen waard.

Zes dagen per week open van 11:00 tot 16:00, zondag gesloten. Alleen contant in Amerikaanse dollars. Rond de vijftien tot vijfentwintig dollar voor een volledige maaltijd. Een uur. Twee trucks op één strand betekent dat je beide kaarten kunt bekijken voordat je kiest, wat hier ongebruikelijk is — en dit is degene om te nemen als de vangst je meer zegt dan de burger. Parkeren doe je langs de weg en er is schaduw onder de bomen achter het zand.